引言
旧草莓丝瓜是近年来备受关注的一种瓜类，无论是烹饪还是营养都具备一定的优势。最近，罗志祥代言的旧草莓丝瓜也成为了市面上备受瞩目的产品之一。本文将介绍旧草莓丝瓜的营养价值以及让人欲罢不能的美食制作方法。
旧草莓丝瓜的营养价值
旧草莓丝瓜粗纤维含量丰富，而且是一种低热量的蔬菜，含有大量的水分和维生素C，有助于燃烧热量和减肥。同时，瓜子也可以提取植物蛋白和植物烷醇，对保护肌肤、延缓衰老等方面都有很好的效果。
此外，旧草莓丝瓜中富含多种矿物质和维生素，包括钾、钙、镁、锌、硒、维生素B等多种营养素，能够帮助身体维持正常的代谢任务，增强免疫力，并促进骨骼健康。
旧草莓丝瓜的美食制作方法
旧草莓丝瓜可以被用于各种佳肴中，烤、炒、煮、炸等多种方式都十分适合。以下是两款制作方法。
红烧旧草莓丝瓜
食材：
旧草莓丝瓜一根（约500克）
瘦肉末100克
青椒半个
姜末适量
蒜末适量
豆瓣酱一勺
生抽、老抽各适量
油适量
步骤：
旧草莓丝瓜去皮、切成约一公分见方的小丁，瘦肉末放少量盐、料酒、淀粉拌匀备用。
将油加热，爆香姜蒜末后下豆瓣酱煸炒，再放肉末煸炒至变色。
放入青椒煸炒，再倒入旧草莓丝瓜粒煸炒。加入一点生抽和老抽调味，轻轻翻炒。
加适量的清水或者高汤，焖煮十分钟左右即可。
丝瓜虾仁粥
食材：
旧草莓丝瓜一根（约500克）
鲜虾仁100克
米100克
姜片适量
葱段适量
盐适量
油适量
步骤：
旧草莓丝瓜切薄片，用油稍微煎炸一下，煎到表面微微有点焦糊，这样出锅后的汤更有味道。鲜虾仁洗净，用盐和红酒腌一下后备用。
锅中加少量油，放入姜片和葱段爆香。放入米，用小火慢慢炒至轻微变色。
将旧草莓丝瓜和虾仁放入锅中，加入适量的水煮开后转中小火，煮至米粥浓稠，旧草莓丝瓜完全熟透，虾仁颜色鲜艳即可。
加盐调味，淋上葱花和香葱即可。
结语
旧草莓丝瓜作为一种营养丰富，口感清爽的瓜类，可以帮助身体保持健康，同时也是餐桌上的美食，给我们带来味蕾的享受。罗志祥代言的旧草莓丝瓜更是在市场上备受追捧，不妨尝试以上两款旧草莓丝瓜的美食制作方法，享受美食的同时也为自己的身体健康加分！
