厨房激战2:从顶级西方大但人文艺术作品到餐桌的诠释
艺术和美食在许多人的心中似乎是可以分割开来的,但事实上,它们是可以相互融合的。本文将从顶级西方大但人文艺术作品为线索,为大家带来一场厨房激战,探究艺术与美食的奥妙。
第一幅画:《蒙娜丽莎》
我们从最著名的一幅西方画作——《蒙娜丽莎》开始。这幅画也被称作“笑容的背后”,这使得它的神秘感十分强烈。在厨房里,我们也可以将这种神秘感转化为一道餐点,例如面条。将热气腾腾的面条盛在一个大碗中,将碗放在桌上,随后将蒙娜丽莎的表情打印在白色餐盘上,将餐盘放在碗的上面。这样,客人第一次看到这道菜的时候,会发现碗下隐藏的表情,营造出神秘感和惊喜感。
第二幅画:《午后的一片阳光》
接下来,我们来到画家莫奈的代表作——《午后的一片阳光》。这个画面中的亮黄色和蓝色是极其的和谐。在厨房里,我们可以将这种和谐演变为一道色彩丰富的披萨。将红、黄、绿等颜色的调料、青菜、瘦肉丝等放在披萨上,营造出和谐的饮食观感。这样的一道色彩披萨不仅可以让人食欲大开,还能让人眼前一亮。
第三幅画:《星夜》
让我们来欣赏文艺复兴巨匠梵高的一幅画——《星夜》。这幅画充满了梵高浓烈的色彩和忧郁的情感。在厨房里,我们也可以用梵高的意念来搭配一道菜肴——可颂面包。可颂面包有着浓烈的奶香味,可以让人们联想到牛奶的柔和。因此,我们可以从材料出发,在面团中加入适量的牛奶和蛋黄,营造出柔和而浓烈的口感。同时,我们可以采用和梵高的画风相似的点缀方式,将树叶、花朵等图案点缀在面包上,使面包本身呈现出更强的艺术性。
第四幅画:《创世纪》
最后,我们来到文艺复兴大师米开朗基罗的代表作——《创世纪》。这个画面舞动的天使和静态的亚当一同呈现出上帝创造第一天的场景。在厨房里,我们可以将《创世纪》呈现的场景应用在一道海鲜大餐上。鱼肉、虾肉等代表海洋的食材,可以被泡在特定的酱汁当中,代表着上帝创世的过程。同时,将鱼肉、虾肉等特定的食材放在大扇贝壳边,可以代表天使南下的场景,使得这一道海鲜大餐呈现出艺术与美食的完美结合。
结语
艺术和美食的结合在这次厨房激战中呈现得淋漓尽致。美食在厨房里的创意与烹饪技巧,让我们在琢磨艺术作品时也不失乐趣,而艺术作品则为我们的饮食体验增色不少。